Roberto Bartholo, Ivan Bursztyn e Carla Cipolla (Orgs.)
Roberto Bartholo
Professor associado do Programa de Engenharia de Produção da COPPE – Universidade Federal do Rio de Janeiro. Tem doutorado em Engenharia de Produção pela Universitat Erlangen--Nurnberg (Friedrich-Alexander), Alemanha. Sua atuação profissional tem abrangido os seguintes temas: conhecimento, poder e ética, desenvolvimento situado, turismo de base comunitária e inovação social.
Ivan Bursztyn
Designer, com mestrado e doutorado em Engenharia de Produção pela COPPE/UFRJ. É professor do curso de Gastronomia da UFRJ, professor convidado no curso de pós-graduação lato sensu em Turismo – Economia, Gestão e Cultura do Instituto de Ec onomia da UFRJ e pesquisador em pós-doutorado no Laboratório de Tecnologia e Desenvolvimento Social da COPPE/UFRJ. É consultor nas áreas de planejamento turístico, desenvolvimento de negócios sociais e metodologias participativas e de codesign.
Carla Cipolla
Professora adjunto do Programa de Engenharia de Produção da COPPE/UFRJ. Tem doutorado em desenho industrial pelo departamento INDACO do Politecnico di Milano, na Itália. Tem como principal tema de interesse o Design de Serviços, em especial, em abordagens baseadas em inovações sociais como propulsoras de novos modelos de serviços. É coordenadora da DESIS (Design for Social Innovation and Sustainability) Network no Brasil.