Regina Elena Beltrão
Regina
Elena Beltrão
teve sua formação primária no Colégio São
Paulo, e a secundária no Colégio Jacobina. Graduou-se em Pedagogia
pela Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro. Já
participou de várias atividades ligadas à culinária, como
Cozinha Experimental para Crianças e Adolescentes e Alimentos
e Bebidas - Hotelaria.