Dinâmicas e estratégias das agroindústrias de soja no Brasil
“Wesz
Junior realiza um amplo resgate do desempenho do setor agroindustrial
de processamento de soja no Brasil. Esse trabalho tem o mérito
de apresentar as dinâmicas e as estratégias que
caracterizaram o ramo de esmagamento de oleaginosas no país, sem
recair no bordão do ‘empreendedorismo’, tão
comum na literatura relacionada ao tema.
Livro
obrigatório para quem busca uma melhor compreensão do
setor, bem como dos novos desafios, conflitos e
oportunidades/constrangimentos nele presentes.”
Sergio Pereira Leite